zondag 8 juni 2014

Groentecurry, bataat chinese kool

voor deze groentecurry heb je nodig:

  • ui, gesneden
  • knoflook, gesneden
  • gember (evt vers)
  • 1 el garam masala
  • 1/2 tl kaneel
  • bataat/ zoete aardappels, in blokjes
  • worteltjes in plakjes
  • 1/4 l water
  • chinese kool, gesneden
  • kokosmelk


uitje met knoflook en gember(poeder)bakken, kruiden erbij, en dan de bataat, wortels, water, 15 minuten sudderen.
Chinese kool en kokosmelk erbij, rijst opzetten (8-minuten rijst) en het eten is klaar :)

Ook zonder rijst goed te eten trouwens (pompidom, was ik heus niet vergeten: de rijst opzetten)

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen