woensdag 27 augustus 2014

BeterBio week 35

Deze week in ons mandje:
  • bloemkool
  • groene kool
  • wilde spinazie
  • uien
  • paprika
  • alfalfa
  • komkommer
  • blauwe bessen
  • sinaasappel Navels 
  • galia meloen
  • appels Delcorf 
  • bosradijs



woensdag rijst met groene kool
donderdag pannenkoekendag 
vrijdag pasta met spinazie
zaterdag BBQ met vrienden
zondag pasta met paprika, alfalfa en courgette uit eigen moestuin
maandag bloemkool met aardappels uit eigen moestuin
dinsdag mie met paksoi uit eigen moestuin

dinsdag 26 augustus 2014

woensdag 20 augustus 2014

BeterBio week 34

Deze week in ons mandje:
  • bloemkool
  • andijvie
  • spitskool
  • suikermais
  • trostomaat
  • worteltjes
  • eikenbladsla
  • mango
  • banaan
  • zwarte druiven
  • kiwi Chili

En om ruzie te voorkomen heb ik er 2 extra suikermais bijgekocht op de markt :)



woensdag spitskool kerrie curry
zaterdag hete eets
zondag mais met aardappels uit eigen tuin
maandag tomatensoep vooraf en andijviestampot
dinsdag salade met tomaat en komkommer uit eigen moestuin

maandag 18 augustus 2014

zandkoekjes

ik heb gebruikt:
  • 260 g zachte boter 
  • 150 g poedersuiker 
  • 4 tl vanillesuiker 
  • mespuntje zout 
  • 280 g bloem

en in die volgorde in de kom gedaan en gekneed en gekneed en toen toch nog maar wat meer bloem erbij tot het niet meer aan mijn handen plakte :)
Half uurtje in de koelkast laten rusten en daarna op 170°C 15 minuten in de oven

Het is genoeg voor 3 bakblikken vol met koekjes

Afkoelen, in een mooi blikje en dan het blikje verstoppen, want omnomnom, die gaat weer veelste hard leeg


Ik had met mijn kinders het eerste 2/3 deel gebruikt om te helpen, maar het was snel te slap deeg (warme kinderhandjes) om lekker vormpjes uit te kunnen steken, wie weet een beter recept voor meer kinder-koekjes-maak-plezier ??

Luizenzakken maken & pimpen

Gisteravond, ik plof lekker op de bank en bedenk, morgen kinders weer naar school en ik ben in mijn hoofd aan het nagaan wat er allemaal mee moet.
Een van die dingen is hun luizenzak. Niet dat het krielt van de luizen op school en ik meen me te herinneren dat het zelfs geen fluit helpt tegen de luizen die luizenzakken, maar ik vind ze verdomd handig! Ik heb namelijk 3 sloddervosjes en zo'n luizenzak is dan erg handig. Ze proppen alles wat ze mee hebben en uit moeten doen om de klas in te kunnen in die zak. Bij mooi weer soms alleen hun fietshelm en 's winters zit die zak tot de nok toe gevuld met sjalen, handschoenen, dikke winterjas, regenbroek, muts enz.
Nou heb ik niet alleen 3 sloddervosjes, maar er zit ook een bambam tussen, zijn zak lag altijd op de grond, terwijl er nog een deel aan de kapstok hing... Die moet ik dus nog maken.
Die moet ik nog maken en morgen moet hij weer mee naar school. Zwaait naar de bank, en holt richting naaimachine, "Supermamma modus AAN"

De oude zak op wat stevige Ikea stof gelegd, grof omgetrokken en daarna de oude zak deels uit elkaar gepeuterd. De oude hengsels en de koortjes die bovenin de zak zitten om hem dicht te kunnen trekken herbruik ik en natuurlijk zijn naam die een vriendin van me vorig jaar erop heeft gemaakt.
Als eerste naai ik de hengsels er weer aan, dan vouw ik de bovenkant dubbel en naai een tunnel voor de koortjes. Alle applicaties er met een zigzaksteek weer opnaaien (niet te zien op de foto :))
De zak dichtnaaien en bovenaan links en recht de tunnel weer open knippen. Koortje erdoorheen en klaar!


OP de foto links is de nieuwe luizenzak van Tvåan , rechts de luizenzak van Trean, hmm, dat is nog een zaaie niet gepimpte en zo maakte ik er ook een voor haar. Terug beneden kijk ik tevreden naar de 2 mooie luizenzakken. Hmm nou heeft alleen Ettan niets nieuws aan zijn zak. Rent weer naar de naaimachine en maakt nog een derde nieuwe luizenzak. Net voor middernacht hanger er 3 mooie nieuw gemaakte/ vermaakte luizenzakken klaar om mee genomen te worden naar school.
Ik plof weer even op de bank en zet Supermamma modus weer uit.

Vanmorgen hoorde ik Ettan als eerste beneden komen, dol enthousiast springt hij met zijn luizenzak rond en haalt snel zijn broertje en zusje om samen de luizenzakken te kunnen bekijken. Dik tevreden zijn ze alledrie met het resultaat, missie geslaagd ;)

woensdag 13 augustus 2014

BeterBio week 33

Deze week in ons heerlijke blauwe mandje:
  • chinese kool
  • rode bieten
  • paksoi
  • selderij
  • knolvenkel
  • romasla / bindsla
  • rode paprika
  • oesterzwam
  • mango
  • peren Clapp's
  • appels Collina
  • sinaasappel Navels



Zo de vakantie is bijna ten einde, dus we gaan weer "normaal" leven, op tijd eten/ slapen enz.
(oh wat ben ik toe aan kinders die naar school gaan!)

woensdag: salade met gehakt, sla, oesterzwam & rode bietjes 
donderdag: pannenkoekendag
vrijdag mie met paksoi &selderij
zaterdag rijst met groentecurry chinese kool,&  bataat 

woensdag 6 augustus 2014

BeterBio week 32

Deze week in ons blauwe mandje:

  • rode bietjes
  • broccoli
  • prei
  • punt paprika
  • tomaten
  • ui
  • champignons
  • eikebladsla
  • galia meloen
  • appels Delcorf
  • ananas
  • banaan



Oké, ik beloof het, volgende week ga ik het weer bijhouden :)

zondag 3 augustus 2014

kerriesaus

Het gaat het zelfde als een kaassausje maken, maar dan in plaats van kaas heb ik er 2 tl kerrie en wat peterselie erbij:

  • 25 gr boter
  • 25 gr bloem
  • 300 ml melk
  • 2 tl kerrie
  • 1/2 tl peterselie
door de kinders goed gekeurd :)