stamppot selderij

Mijn man had heel enthousiast bleekselderij ingeslagen, want er moesten bloody mary's worden gedronken, dus nu ligt er een hoeveelheid bleekselderij en in de voorraadkast pakken met tomatensap :s

Even wat bleekselderij wegwerken:

Stamppot selderij

• 1,2 kg aardappels
• kleine selderijknol
• 4 stengels bleekselderij
• 100 gram kaas
• snufje komijn (of ipv kaas, komijnkaas)
• 1 eetlepel grove mosterd
• klont boter
• 2 dl melk

Aardappels en knolselderij kleinsnijden en in de pan, koken tot ze gaar zijn, in een apart pannetje de klein gesneden bleekselderij 10 minuten koken. Kaas raspen of kleinsnijden, melk warm maken.

Als de aardappels en knolselderij gaar zijn, ze fijnstampen met de boter en melk. Kaas, komijn, mosterd en de bleekselderij erdoor heen roeren.

Kinders hebben extra opgeschept, dus het smaakte goed :)

Billendoekjes vouwen

Ik weet niet of ik het vol ga houden, maar nu ik alle tijd heb heb ik uitgevogeld hoe de billendoekjes van gisteren in het billendoekjes doosje gaan en daar net als de wegwerp variant er zo makkelijk uit komen

Vouwt u mee ;)

Doekje 1:

 

Doekje 2 leg je half over doekje 1:

 Vouw doekje 1 over doekje 2:

 Leg doekje 3 op de gevouwen helft van doekje 1, buitenranden op elkaar/ op de plek waar ooit net zo doekje 1 open gevouwen lag:

 Vouw doekje 2 over doekje 3, leg doekje 4 op doekje 2 enz. enz, tot je stapel klaar is en vouw het laatste doekje half:

 Zodat je hem makkelijk door de opening kan pakken:

 En als je 1 doekje eruit trekt, trek je gelijk het volgende doekje een stukje mee:

Klaar voor gebruik voor de volgende keer:)


Maar ja zoals ik al zei, geen flauw idee of ik dit "netjes" ga volhouden als Fyran er is ;)

Oefenen met mijn lockmachine: billendoekjes maken

Om mijn lockmachine onder de knie te krijgen heb wilde ik een simpel herhalend werkje doen, met rechte stukjes en hoekjes, want rechtdoor gaat prima, hoekjes rampzalig.

Waarvan heb ik er mogelijk veel van nodig, denk, denk, billendoekjes, dat voldeed wel aan mijn oefenprojectje :)

Uit karton een mal gemaakt van 20cm bij 20cm:

 een oud flanellen laken uit mijn tas met doekjes die ik mag verknippen gezocht, afgetekend en oefenen maar :)

Al snel ben ik begonnen om een stukje van 3 cm uit de stof te knippen, zodat ik een mooier begin had:

 En niet kijken naar de naalden, maar naar het knipdingetje:

 Hoekje; weer naar het knippertje kijken en de stof met je vingers de hoek om duwen:

 Nou verschil toch, mijn eerste billendoekje en de laatste

Oh dolletjes, wat ben ik blij met mijn nieuwe speeltje

Oh en zo vouw je de billendoekjes op zodat ze mooi in een billendoekjes doosje kunnen:

Lockmachine

Whoehoe, ik heb een lockmachine, ik heb een lockmachine!

jeeeh!!
Gisteren eerst op reststofjes geoefend, hoe werkt het apparaat, en ik merk wel dat het enige oefening gaat kosten, maar mijn eerste simpele projectje is af:

Onze tvåan was zijn fleece sjaal al na 2 dagen kwijt *baal* dus van een al kapot geknipte fleece deken een reep afgeknipt, van 20 cm breed en 120 lang (rekt in de breedte) en met mijn lockmachine de randen afgewerkt. Ik ben tevreden met mijn eerste probeersel :)

Nesteldrang

Opeens heb ik er zomaar last van: nesteldrang.

Heel vervelend, want dan is mijn man waarschijnlijk de dupe :) 

Want opeens wil ik plintjes overal en we hebben nog steeds een betonnen vloer op de overloop boven, de trap en de deuren moeten nog geschilderd worden en het liefst wil ik dat NU af hebben!

Onzin natuurlijk we wonen hier al een flinke tijd en het heeft me nooit gestoord dat die "kleine" klusjes die zijn blijven liggen na de verhuizing, maar toch opeens moet het hele huis af. Oh en ik wil ook nog een werkplank bij de wasmachine en er moet een extra lampje worden opgehangen in de badkamer enz. enz.

Ik heb allemaal dozen op zolder doorgeploegd opzoek naar maatje 50/56 kleertjes, oh ja ik had natuurlijk veel spul weggegeven aan de crèche, want ik dacht toen: die 4e komt er toch nooit...

Gelukkig wel een doos vol kleertjes waar ik geen afstand van kon doen toen, dus de eerste dagen moet gaan lukken, maar ik voorzie nu al een tekort, binnenkort maar eens op Krijg de Kleertjes kijken voor kledingpakketjes :)

Waarschijnlijk heeft het met vandaag te maken, vandaag ben ik 31 weken en 2 dagen zwanger, net zolang als bij Ettan toen mijn vliezen braken

BeterBio week 2

Deze week in ons mandje:

• chinese kool
• knolselderij
• andijvie
• paprika zoet zakje 2st
• kastanje champignons verpakt
• tauge verpakt
• sjalotten
• regenboogbieten/ bieten mix
• appels Cox d'orange pippin
• sinaasappel Navels
• banaan
• mandarijn clementines

deze week maken we:

woensdag stamppot andijvie (nog over van vorige week)

donderdag pannenkoekendag
vrijdag: bami (met de chinese kool, paprika, tauge, champignon)
zaterdag: shoarma
zondag stamppot selderij
maandag geroerbakte andijvie
dinsdag ovenschoten bietjes

Ovenschoten bietjes, ui, gehakt & aardappelpuree

Omdat mijn ovenschaal er vrij snel nadat hij op tafel stond er zo uit zag, even het recept voor in het archief :D

Voor deze ovenschotel heb je nodig:

• 1 kg kruimige aardappels
• 500 gr bietjes 
• 75 gr roomboter
• 2 uien, gesnipperd
• 1/2 el gedroogde tijm
• 500 gr gehakt
• 150 ml melk

Verse bietjes; in hun schil, in alufolie gewikkeld en 90 minuten in de oven op 200 °C.

Kilo aardappels schillen, in stukken snijden en gaarkoken. Ondertussen de bietjes die al 90 min. in de oven hebben gelegen pellen/ schillen en in plakjes snijden. De oven mag op 200 °C blijven. Het uitje snipperen en ff fruiten in een derde van de boter, bietjes en de tijm toevoegen en nog even op het vuur laten staan. In een andere pan het gehakt rul bakken.

Als de aardappels gaar zijn de melk en de rest van de boter toevoegen en tot puree stampen.

Ovenschaal vullen met de bietjes & ui, gehakt erboven op en dan de aardappelpuree, de schaal mag 25 min in de oven op 200 °C

originele recept