dinsdag 15 januari 2013

Rode kool

Rode kool:

een rode kool
kaneelstokje
2 laurierblaadjes
halve tl geplette kruidnagel
een paar appels
el azijn
evt wat suiker

De buitenste bladeren eraf halen en de kool in stukken snijden, ik snij het witte stronje er uit en daarna gooi ik het door de keukenmachine, wordt het voor me lekker klein gesneden.
De rode kool met een bodempje water op het vuur, samen met het kaneelstokje en de geplette kruidnagel ongeveer 30 minuten koken. Terwijl de rode kool prutteld snij je de appels klein en voeg dat toe aan de rode kool, nu maar wachten tot het gaar is, dan kun je het op smaak brengen met wat zout, azijn en suiker
mmm rode kool handen 

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen