dinsdag 22 januari 2013

Zoutdeeg

Eens moet de eerste keer zijn en vandaag was het zo:

Zoutdeeg maken met mijn eigen kinders. Als juf heb ik het wel vaker gemaakt, maar thuis nog nooit.
We hebben zoutdeeg-koekjes gemaakt, om pappa mee te foppen.


 
 Voor het zoutdeeg had ik nodig:
  • 3 koppen witte bloem.
  • 1 kop zout.
  • 1-1/4 kop handwarm water.
  • 1 theelepel slaolie.
Alles door elkaar kneden en het deeg 5 minuten goed kneden tot het soepel aanvoelt en je er een gladde bal van kunt maken.
Als het deeg te droog is komen er scheurtjes in, dan iets water toevoegen. Als het nat en plakkerig aanvoelt gewoon iets bloem erbij doen. 
 
Ik heb het 3 uur in de oven gehad op 100 °C
 

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen